Dranken Verheyen-Moonen

Bijna wekelijks posten wij op onze facebook & instagram nieuwe producten.

Druk hiervoor op de knop rechtsbovenaan onze web pagina's.

Op deze web-pagina zullen wij u ook wat op de hoogte proberen te houden maar als je alles wilt zien kijk dan op facebook.

Deze week hebben wij voor u:

KBS 2020 35,5cl 12%

De nieuwe Kentucky Breakfast Stout van 2020 is er!

De KBS is een sublieme, intense Imperial Stout. Barstensvol mooie, krachtige aroma's en smaaktonen van koffie en chocolade!

Gerijpt op bourbon vaten, waardoor de smaak verrijkt wordt met tonen van eikenhout, vanille, en de 'booze' van de bourbon.

Een bijzonder bier dat elke speciaalbier liefhebber minimaal ééns, of beter, meerdere malen geproefd moet hebben!

Rating van om en bij 4.33 op Untappd. Proost!

KBS Maple Mackinac Fudge 35,5cl 11%

Imperial Stout met Mackinac Fudge Coffee, maple Syrup en chocolade gerijpt in Bourbon Vaten

IBU's: 40

Michigan heeft ouderwetse toffees niet uitgevonden, maar het werd er geperfectioneerd. Met KBS Maple Mackinac Fudge brengen ze hulde aan deze aloude traditie. Door de rijke chocoladetonen van KBS te versterken met Mackinac Fudge-koffie en vervolgens ahornsiroop toe te voegen en deze te laten rijpen in eikenhouten bourbon vaten, hebben ze een gewaagde nieuwe kijk op deze op vat gerijpte klassieker.  Een die alleen in Michigan had kunnen ontstaan.

Got Tie on a Mango Pie Irish Whisky BA33cl 10%

Tripel BA Irish Whiskey met toegevoegde mango, vanille en kardemom.

Opmerkingen: kardemom, typische whisky-eik, geel fruit, marmelade, vanille, rijpe lentevruchten, citrus, kardemom, edele hop




When Dreams Become Illusions Bourbon BA 33cl 15%

Een dikke zwarte barleywine gerijpt in Bourbon vaten, op smaak gebracht met chocolade en vanille.

Opmerkingen: chocolade (donker, wit en melk), karamel, vanille, espresso, kokos, gedroogd en donker fruit...

Kleur: diep zwart




Endless Horizons 33cl 13,5%

Een barleywine gebrouwen met boekweit en gehopt met Columbus en Cascade. Vol van body, voor een plezier van complexiteit, met tonen van karamel, tropisch fruit, vloeibare toffee, gekonfijte suiker, marmelade, lente- en gedroogd fruit en honing. Met een ongelooflijke complexe afdronk en afdronk.

Opmerkingen: karamel, tropisch fruit, honing, toffee, gedroogd en donker fruit, marmelade




T-34 Quintupel Bourbon Barrel Aged 33cl 21%

Een extreem en gek quadrupel-geïnspireerd bier gerijpt in Bourbon eikenhouten vaten. Deze russische Tank heeft een kaliber van 21% alcohol Boom!

Opmerkingen: Karamel, donker fruit, vanille, bourbon eiken, kokos, chocolade, donker gedroogd fruit...

Kleur: bruin-donker

Foodpairing: …meditatie!





Obsolhate Imperial Black IPA Japanse whisky en Rum Barrel Aged33cl 10%

Imperial zwarte IPA gekruid in Japanse whisky- en rumvaten. opnieuw gehopt met Citra, Summit en Simcoe

Noten: donkere chocolade, koffie, harsachtige hop, citrus/grapefruit, tropisch fruit, geroosterde mouten, rum, vanille en whisky fruitige tonen, geroosterd eikenhout...

Foodpairing: bbq vlees, gerookt vlees, gerookte vis, blauwe kaas






Mash All Nazis Whisky On Armagnac BA 33cl 12,5%

Imperial rogge stout gerijpt in speciale vaten die worden gebruikt voor whisky en armagnac

Noten: geroosterde tonen, donkere chocolade, karamel, gedroogd en donker fruit, vanille, typische eikenader, koffie

Foodpairing: chocoladedesserts

Founders Dirty Bastard 35,5cl 8,5%

Geweldige naam....heerlijk degustatiebier! Gebrouwen met zeven soorten geïmporteerde mouten, resulterend in een robijnrood bier met hints van turfrook, moutige rijkdom en wat hoppige tonen.



Founders Bottle Shop Nemesis 35,5cl 11,2%

De neus is citrusachtig en dennenachtig, met heldere koffie en cacao. Verrassend licht op de tong, het begint met een uitbarsting van harsachtige ceder, gevolgd door mandarijn en citroenschil. De afdronk levert een blijvende golf van bitterzoete chocolade en sinaasappelschil. Deze 11,2% is moeilijk te categoriseren - stout, barleywine, zwarte DIPA? Hoe je het ook noemt, het is een must om te proberen.


White Pony Mad Cow 33cl 12%

Imperial Milk Stout

Founders Mass Agave Classica Lime 35,5cl 10%

Unt 3,89/5

“Cocktails Als je het ons(Founders) vraagt, zijn er maar weinig verfrissender dan de zure en pittige margarita", en dit bier van vatrijping is een eerbetoon aan die eeuwige klassieker. Ze namen een keizerlijke gose gebrouwen met agave, limoen en zeezout en rijpten deze vervolgens in tequilavaten. Beschouw het als een feest in een fles. ¡Meer Agave Clásica Limoen!



Mas Agave Classica Prickly Pear 35,5cl 9,7%

Unt 3,94/5

Meer Agave Clásica Cactusvijg

Een oase van smaak in de woestijn van de normaliteit, deze cocktail-geïnspireerde keizerlijke gose wordt gebrouwen met agave en zeezout en vervolgens gerijpt in tequilavaten. Wanneer het naar buiten komt, raken we het met een gezonde dosis cactusvijgextract, waardoor de vloeistof zijn flamboyante fuchsia-gloed krijgt en de pittige scherpte verzacht met hints van bessen en meloen. Het is geen luchtspiegeling, het is de real deal. ¡Meer Agave Clásica Cactusvijg!




Founders Mas Agave Grapefruit 35,5cl 9,7%

Imperial Gose Style Ale gebrouwen met grapefruit en agave. Gerijpt in tequila vaten.



Gouden Carolus Indulgence Anno 1521 75cl 8,5%        LIMITED EDITION!!!

VANAF NU BESCHIKBAAR!!

Een serie gelimiteerde bieren die jaarlijks met wisselende inhoud worden uitgebracht. Anno 1521 is de 7e smaak-expressie uitgegeven onder dit label. Met deze 'Anker'-versie van de gekende bierstijl ‘sterk blond’ (strong blond ale) brengen we een feestelijk eerbetoon aan Keizer Karel V, die in Mechelen opgroeide.

In het jaar 1521, exact 500 jaar geleden, introduceerde hij de gouden ‘carolusgulden’ in zijn keizerrijk. Het Mechels speciaalbier ‘Gouden Carolus’ ontleent sinds 1959 zijn naam aan deze keizerlijke munt.

Anno 1521 is een goudblond speciaalbier met een zachte hopbitterheid, uitgebalanceerd met subtiele toetsen van amandel en hazelnoot die uitlopen in een droge, volmondige finale. Een feestbier om als vloeibaar goud, rijkelijk uit te schenken!

Gouden Carolus Christmas 33cl/75cl 10,5% EDITIE 2021 NU BESCHIKBAAR !!!!

Gouden Carolus Christmas is een sterk, karaktervol donkerbruin bier met 10,5% vol. Dit bier wordt reeds in augustus gebrouwen en rust daarna enkele maanden om tot een optimaal smaakeveanwicht te komen. Het toevoegen van 6 uitzonderlijke kruiden en het gebruik van 3 soorten hop maken van dit kerstbier een bier van wereldniveau. Ideaal bij wild, stoverijen en gerijpte kazen. Het bier kenmerkt zich door de typische Drop toets die de Nederlandse klanten altijd erg lekker vinden.

White Pony My Dearest Desire 33cl 16%

Pineau Des Charentes BA gerstewijn

karamel, donkerrood-tropisch fruit, eikenhout, vanille, sinaasappelmarmelade, gekonfijte sinaasappelschillen, acaciahoning, gedroogd fruit...absurde complexiteit tot een einde / nasmaak die je naar je meest diepere dromen brengt.



White Pony A Whish full of Dreams 33cl 14,9%

imperial stout (met Amerikaanse hop)

chocoladeroom, hazelnootroom, pure & melkchocolade, espressokoffie, chocoladepralines, toffee, vloeibare karamel... nog een zoete romige dichte imperial stout, in de stijl van Let The Stars Begin To Fall en Too Late For Roses, of voor wie zelfs van The Crow houdt.

Kleur: zwart, bruine kop

Food Pairing: chocoladetaarten, dessert, meditatie


Troubadour Magma NEIPA 33cl 6,5%

Yep ! De jaarlijkse Limited Special Edition van Troubadour Magma is klaar voor de wereld !

Lichter, fruitiger, hoppiger en troebeler: Troubadour Magma NEIPA, een echte New England IPA!

“In 2021 schenken we je een zachte en vlot te drinken versie van Troubadour Magma, vol “juiciness”!

Cuvée Clarisse Whisky Infused 33cl 10,2%

Deze Quadrupel Whisky infused is vanaf heden ook verkrijgbaar in 33cl flessen.

De verkoop van de 75cl gaat gewoon door.

Dobbel Palm 25cl 6% FINAL EDITION 2021

NU BESCHIKBAAR !!!!

De Dobbel 'kerstpalm' is voor een allerlaatste keer terug beschikbaar. De brouwer heeft beslist om het bier voor 2021 als laatste jaar te brouwen. Een eind van een tijdperk ALWEER!

Pater Lieven Kerstpater 9% 33cl

NU BESCHIKBAAR !!!!

Karaktervol, zoet-bitter winterbier.

Kerstpater heeft een diepe, donkerbruine kleur met een streepje rood. Het beige schuim verbergt warm alcoholzoet in een bier dat geurt naar chocolade, zoet van karamel en kandij. In de mond komt het kandijsuiker terug, aangenaam gecombineerd met chocoladebitter. De afdronk is lang en zalig zoet.

Troubadour Magma Triple Spiked Brett 33cl 9,2%          LIMITED EDITION 2021

Triple spiked brett.. klinkt als een interessant bier toch?!

Dit is echt een heel leuk, complex bier! In het begin is het bier best heftig en wat bitterzuur, het zuurtje overheerst en daarna komen wat fruittonen boven (sinaasappel/grapefruit). De afdronk is wat kruidig en licht alcohol verwarmend en de nasmaak is bitter en droog.

Schuppenboer Winter Rum Barrel Aged 2021 10% 75cl flessen


NU BESCHIKBAAR !!!!De schuppenboer is voor de eindejaarsperiode weer op Rum vaten van het Midden Amerikaanse Belise gelegd.

De rum en houttoetsen geven extra diepgang aan dit mooi gebalanceerd fruitig en hopbitter bier.

Winterkoninkske Grand Cru 75cl 13%

NU BESCHIKBAAR !!!!

In december 2009 is Winterkoninkske Grand Cru geboren, een zwaar donker bier om met mate van te genieten.

Door het gebruik van verschillende donkere mouten krijgen we chocolade, koffie en sherry toetsen. Hierdoor past het perfect bij wild gerechten en chocoloade desserten. Het strafste winterbier van Limburg.

Peak Winter 33cl 9%  NU BESCHIKBAAR !!!!

De winter komt eraan en daarmee de nieuwe Peak Winter, donkerder, sterker, ruiger! Met zijn zoetheid en 9% alcohol zal het je avonden opvrolijken en opwarmen bij het vuur. Tijdens de winterperiode zal het in beperkte voorraad worden verkocht.

Oud Beersel Winter Lambiek 75cl 7,2%

NU BESCHIKBAAR !!!!

De infusie van dennenknoppen op Lambiek, Winter Lambiek genaamd, combineert het verfrissende karakter van lambiek en de smaak van dennenbomen. Dit roept de wintersfeer op tijdens het drinken van een bier dat niet overdreven gekruid of zoet is.

Vicaris Winter 33cl 10% NU BESCHIKBAAR !!!!

Vicaris Winter is een donkerbruin bier met een mooi gekleurde schuimkraag en een rijk aroma. Het is net zoals de Generaal gebrouwen met drie soorten mout en twee soorten hop. Het winterbier is het enige Vicarisbier met kruiden en daarom ideaal om van te genieten tijdens koude winteravonden. Het gebruik van een specifieke giststam, de complexiteit van de moutsoorten, en de toevoeging van zoethout en steranijs geven dit bier het meest complexe smaakpallet dat Vicaris in zijn gamma heeft.

Als je dit bier enkele jaren laat liggen speelt de veroudering een complementaire rol in de smaakervaring. Vicaris Winter is enkel te verkrijgen van november t.e.m. maart (zolang de voorraad strekt).

Delirium Christmas 33cl & 75cl 10%

NU BESCHIKBAAR !!!!

Dit jaarlijks kerstbier heeft kastanje amber kleur en een fijn wit romig aan het glas klevend schuim. De neus is een complex geheel van karamelmout, fruitigheid, kruidigheid & zoetheid van de alcohol.

Je proeft een flinke portie alcohol, sterk kruidig & lichte bitterheid. De afdronk is zoet, kruidig en licht bitterig

N'Ice Chouffe  33cl 10% NU BESCHIKBAAR !!!!

De kleur van dit bier verraadt al een deel en bij het opsnuiven van de aroma’s wordt het helemaal duidelijk:

het gaat hier wel degelijk om een stevig winterbier. Alcohol is prominent aanwezig, maar er komt eveneens een

bepaalde kruidigheid en fruitigheid naar voor door toevoeging van zowel tijm als curaçao. Verder wordt de

bruine kleur bekomen door toevoeging van donkere kandijsuiker vóór de hoofdgisting, waardoor het bier niet

echt bitter, maar wel krachtig van smaak is

Leffe Winterbier 33cl 6,6% 5+1Clip

NU BESCHIKBAAR !!!!

Leffe Winter is een donker bier met fijne balans tussen zoet en bitter. Kaneelachtig in de neus en kruidige smaken zijn aanwezig maar overheersen niet. De afdronk van dit bier is fruitig droog en zindert nog lang na. Een mooie aanvulling op de gezellige kerst- of winteravonden!

Kapittel Winter 33cl 7,8% NU BESCHIKBAAR!

Donkere, sterke Dark Ale met de typische smaak van Kapittelbieren. Die smaak is voornamelijk te danken aan de lokaal geteelde hop uit de regio Poperinge, maar ook de natuurlijk geteelde gersten, de aromatische kruiden en de eigen gekweekte gist stammen.

Bush Noël 33cl & 75cl 12% NU BESCHIKBAAR !!!

Actie 16x33cl of 6x75cl = GRATIS GLAS

De Bush de Noël is een amberbruin bier.

De aroma’s gaan van geel fruit (banaan, ananas) tot karamel en gedroogde vruchten.

De Bush de Noël is volrond, heeft een mooie densiteit, smaakt lichtbitter met een zoete ondertoon, aroma’s van karamel en praliné chocolade en heeft een mooie lange afdronk

Stille nacht 12% 33cl BEPERKTE OPLAGE!!!!   NU BESCHIKBAAR !!! MAX 12FL/PP/PA

Dit UITERST ZELDZAAM kerstbier is dan toch nog een keer aangekomen.

Dit is niet alleen een prachtig bier, ook de naam is niet te evenaren. Stel u voor dat men in alle kerken ter wereld een bierlied zou aanheffen? Zo is het natuurlijk niet bedoeld! Toch heeft een Kerstbier iets speciaals en mag er ietsje méér van verwacht worden. Ietsje meer zegt u ? Een van de zwaarste densiteiten van het wort.22°PL. De ambachtelijke brouwzaal kan een grote storting mout verwerken en men brouwt er één brouwsel per dag, koking in koperen ketel met rechtsreeks gasvuur en afkoeling in het koelschip, ook in koper.

Er wordt enkel bellenhop uit Poperinge gebruikt.Witte kandij mietten zorgen voor de extra densiteit.

De afkoeling gebeurt met een Baudelot-koeler en de gisting gebeurt in open koperen gistkuipen.

De lagering duurt minimum een maand en het bier is nagegist in de fles

Winterbie 33cl 7%   NU BESCHIKBAAR !!!!

Een bruin bier met een lichte honingsmaak, dat je kan opwarmen op koude winterdagen. Winter Bie laat zich enkel als het koud is zien. Ze is als een vrolijke sneeuwman bij min 10. Met haar 7% verwarmt ze vrouw en vent. Haar warme comfort maakt dat ijs gebroken wordt. Tongen komen los en op wangen verschijnt een blos. Bevroren voetjes beginnen te swingen en monden te zingen. Door haar bijzondere smaak is het zelfs bij rotweer raak.

Abbaye D’aulne Christmas bier 33cl 9%

NU BESCHIKBAAR !!!!

Donkerbruin, helder, stevig schuim.

Krachtige body, aroma's van steenfruit en kersenlikeur in het midden, de afdronk is goed in balans en licht hoppig. Lange galm.

In de mond fluwelig, verwarmend, pittig.

Geur van overrijpe kersen, pruimen. Karamel smaken.

De moutaroma's zijn netjes uitgewerkt zonder opdringerig zoet te zijn. Het krachtige lichaam staat in contrast met voldoende hoppen. Dit is stevig Belgisch brouwen.

Luvanium Wintertijd Special Edition 2021 Bourbon Infused 33cl 8% NU BESCHIKBAAR !!!!

Deze keer maakten we naast de standaardversie ook een speciale editie waarbij de Wintertijd verrijkt wordt met een op vat gerijpte straight old Kentucky Bourbon whiskey. Hierdoor krijgt dit volle amberkleurige bier naast toetsen van vanille en karamel, een extra fruitigheid, houtsmaak en hint van honing. Heerlijk voor de winterdagen.

Corsendonk Christmas Ale 33cl 8,5%

NU BESCHIKBAAR!!!!

Dit typische diep roodbruine eindejaarsbier werd gemaakt op basis van geroosterde speciale mouten, de fijnste hop en geselecteerde gisten en gekruid met een vleugje koriander. Mooie neus van zoethout en koriander. Corsendonk Christmas geeft het beste van wat een kerstbier geven kan, een ronde evenwichtige smaak met een droge en verfijnde afdronk

St Feuillien Cuvée de Noël 33cl 9% 3+1CLIP

NU BESCHIKBAAR !!!!

Dit bier heeft een volle schuimontwikkeling, de kraag is compact en stabiel. Gebrande gerst zorgt voor een bruinige tint. De kleur is diep robijnrood. De neus wordt verrast door een intense ontwikkeling van het aroma. De aromaten dragen ruimschoots bij tot dit aangename parfum. Het bier heeft een zeer ronde smaak, een zachtheid die voortvloeit uit een synergie tussen gebrande moutsoorten, een zorgvuldig op de voet gevolgde gisting en een lang verblijf in de koude kamer. De bittere ondertoon schraagt een harmonisch geheel van evenwichtige componenten.

Kempisch Vuur Winter 33cl 9%

NU BESCHIKBAAR !!!!

Heeft een goudblonde kleur. Naast dezelfde moutsoorten die gebruikt zijn in de Kempisch Vuur Tripel zorgt een aanzienlijke hoeveelheid Munich mout voor een extra volmondigheid en laat dus zeker geen alcoholsmaak toe. Een specifieke mengeling van hop en kruiden maken van dit bier een typisch kerstbier.


Kempisch Vuur Winter Laphroaig Oak Aged 33cl 9%      NU BESCHIKBAAR !!!!            

                         Herkenbaar aan oak label op de fles-->

Heeft een robijnrode kleur.

Dit bier heeft na het klassieke brouwprocesnog verder gerijpt op whiskyvaten van Laphroaig. In de neus komt het rokerige van de turf goed tot zijn recht. De smaak zet zachtjes aan

Ter Dolen Winter 33cl 9,1%

NU BESCHIKBAAR !!!!

Ter Dolen Winter is de creatie van onze brouwmeester Hendrick. Hendrick verkoos als winterbier een donker bier met een dieprode schijn te brouwen waarin hij naast 3 soorten mout en 2 soorten hop, honing uit eigen regio en kaneel toevoegde.

Slaapmutske Christmas 33cl 7,4% & GLUTENVRIJ!!!

NU BESCHIKBAAR !!!!

Een traditioneel gebrouwen kerstbier van hoge gisting met hergisting op de fles.

Kleur: Donkerbruin

Geur: Moutig

Smaak: Volle moutige smaak, met een aangename zachte afdronk

Broeder Jacob Winterklokje 33cl 9%

NU BESCHIKBAAR !!!!

is een Belgische bier waar echte port aan het bier toegevoegd is. De Tawny Porto komt van Portal d’Azenha in de Douro vallei in Portugal. De port heeft 5 jaar mogen rijpen op een eikenhouten vat en is dus complex van karakter. Eik, amandel, noot en pruim haal je eruit. Dat allemaal zit ook in het bier. Heerlijk toch?

St Bernardus Christmas 33cl 10%

33cl NU BESCHIKBAAR !!!!  + GLAS / BAK

St.Bernardus Christmas Ale is een donker bier, met een volle moutig-fruitige smaak, gebrouwen met meer en andere hop en moutsoorten, en dus ook meer aroma's en smaken.

Het perfecte bier om op een (koude?) winteravond van te genieten, alleen of in het gezelschap van enkele vrienden

Winter Hellheim 33cl 12% NU BESCHIKBAAR !!!!

Winter Helheim is het Winterbier van Enigma.

Het is een massief, 12% donker bier in quadrupelstijl gebrouwen met een sterk fermenterende Belgische gist. Om de smaak en het aroma van het bier verder te versterken, hebben ze het bier gelagerd op eikenhoutsnippers van Bourbonvaten.

Omdat de Kerstmanfiguur sterk beïnvloed is door de vroege Noorse religie (vraag het maar aan Rudolph het rendier), hebben ze dit als inspiratie gebruikt voor het label en de naam. In de Noorse mythologie is Helheim een ​​van de negen werelden van waaruit de epische slag om Ragnarök zal beginnen ...

Lupulus Hibernatus 33cl & 75cl 9,5%

NU BESCHIKBAAR !!!!

Lupulus Hibernatus is een sterk donker bier. Eens aan het kookpunt, voegen de brouwers een beetje canneel toe. De mix met getorrificeerde gist geeft dit bier een krackrig karakter. De nasmaak is tegelijkertijd bitterzoet en eindigd met koffiearoma's.

Omer Brut Nature 75cl 7%

OMER. Brut Nature is een koperkleurig ‘Brut Style’ bier. Het gebruik van wilde gisten (Brett) zorgt voor een aangenaam droog en “levendig” bier met een laag suikergehalte. Het evolueert in de fles en kan tot minimaal 5 jaar bewaard worden.

Door het gebruik van dry hopping met Belgische hop komt het fruitige en kruidige karakter van de 5 nobele hopsoorten extra naar voor. Het resultaat is een droog, bitter bier met een fijne nasmaak.

De verschillende gistingsstadia, hoge gisting en hergisting op fles met wilde gisten vereisen een brouwproces van minimum 8 weken.


Kerst & Winterbieren

Gouden Carolus Imperial Malt Box  

LIMITED EDITION 25000st

Deze box bevat

1x75cl Cuvée vd keizer imperial Dark 2021

1x20cl  Gouden Carolus Single Malt Whisky

2 vouchers/bonnen om in de winkel vd brouwerij gratis 1 bier of whisky glas af te halen.

Ook kan je met de voucher jezelf registreren voor de online proefsessie met de brouwer stoker op 24/02/2022.

La Corne  Quadrupel Oaked 33cl 12%

Een houtachtige noot, een vleugje vanille, dit krachtige bier heeft iets om je te verleiden!

Foxtown When life gives you hops DDH IPA 33cl 7%

Een dat barst van het tropisch fruit op neus, een balans van tropisch fruit, zacht mondgevoel en mooie hopbitterheid die lang blijft hangen.

Tijdens het brouwproces werden maar liefst 5 Amerikaanse hopsoorten gebruikt (Columbus, Citra, Azacca, El Dorado en Mosaic). Het bier werd 2 keer gedryhopped met 4 van deze hopsoorten. Het bier werd vergist met een gist die vaak gebruikt wordt bij het brouwen van een westcoast IPA.

Gauloise Christmas 33cl 8,1% 3+1Clip

NU BESCHIKBAAR !!!!

Aanblik: Bruin en donker, royaal en met een fijn wit schuim.

Neus: Rijk, met vleugjes koriander en zoethout.

Smaak: Ronde en zwaar, aangename aroma's van speciale moutsoorten.

Opmerking: drink dit typische eindejaarsbier op 8° tot 12°. Dit is een topbier om wijselijk met vrienden en familie te degusteren.

Goliath Winter 33cl 7%

NU BESCHIKBAAR !!!!

Amber winter bier met hergisting in de fles. Typisch, hartverwarmend winter bier. Volle moutige smaak met toetsen van caramel en hop. Ronde, evenwichtige droge afdronk.

Quintine De Noël 33cl 7,8%

NU BESCHIKBAAR !!!!

De Quintine De Noël is een bruin, heerlijk, volmondig winterbier van Brasserie Des Légendes. Dankzij de hoppige karamelsmaken zal je van dit bier kunnen genieten tijdens koude winterdagen. Past overigens perfect bij rood vlees en kaasschotels.

De 3 Wijzen van Alvinne

NU BESCHIKBAAR !!!!

Balthazar Dark Winter Ale 33cl 9%

Gaspar Blond Hoppy Winter Ale 33cl 8,5%

Melchior Amber Winter ale 33cl 11%





De 3 Wijzen van Alvinne Whisky Barrel Aged

NU BESCHIKBAAR !!!!

Balthazar Dark Winter Ale 33cl 9% UITVERKOCHT!!!

Gaspar Blond Hoppy Winter Ale 33cl 8,5%

Melchior Amber Winter ale 33cl 11%


Founders Porter 35,5cl 6,5%

In een glas is hij zijdeachtig zwart met een romige bruine schuimkraag. De neus is zoet met sterke aanwezigheid van chocolade en karamelmout. Geen afwezigheid van hop geeft de robuuste portier van Founders de volle smaak die je verdient en verwacht. Gezellig als fluweel. Het is een minnaar, geen vechter

To Ol Mochacino Messiah 33cl 7%

“Je hebt deze baby al een aantal keer gezien - we hebben in de loop der jaren behoorlijk met de dosering geknoeid: dubbele shots koffie, triple shots ... MAAR NU!

Nu hebben we dit almachtige bier gebrouwen in To Øl City en hebben we ons nergens voor teruggehouden. We gingen naar onze geweldige vrienden bij Coffee Collective en selecteerden een koffie precies voor dit bier - toen gingen we naar de stad met het recept, waarbij we de grenzen van ons brouwhuis helemaal verlegden.

Het resultaat is een levendig, soepel en knapperig bruin bier met een mooie bittere koffieruggengraat. fris als een winterochtend!”


To Ol Glögglic 37cl 13,4%

Een prachtig 13,4% Imperial rood bier dat op vat is gerijpt in rum-, rode wijn- en portvaten. Onmiskenbaar zoet. Prachtig complex. De sterke drank wordt prachtig vastgehouden door de stijl van het bier, wat zorgt voor een helder, delicaat karakter ondanks het driedubbele klappen van de vaten erachter.

Galea Grand Cru Brut 75cl 9,5%

Galea Grand Cru Brut is een champagne gegiste versie van de Galea Grand Cru waardoor het een drogere en sterkere smaak krijgt ten op zicht van haar basis bier.

Galea Craft Beers brouwt innoverende bieren met regelmatig limited editions in verschillende stijlen. De bieren worden ontwikkelt op een kleine huis installatie, waardoor geëxperimenteerd wordt met verschillende ingrediënten. Een echte typische “gipsy” micro-brouwerij uit het Belgische Brasschaat!


Galea Antwerp Brandy Vanille Barrel Aged 33cl 14%

“ANTWERPEN, wat wij de hoofdstad van Vlaanderen noemen! Is een enorme Russian Imperial Stout, gemaakt met tonnen speciale malts van Mouterij Dingemans. Dit bier hebben we droog gekruid met vers gebrande koffiebonen van Crossroast, een kleine koffiebranderij uit Antwerpen. Daarna hebben we het weer droog gekruid met cacaobonen, vanillebonen en wat verse kaneel. Het resultaat is een zeer complexe, geroosterde imperial stout met veel tonen van chocolade, koffie, toffee, karamel, vanille en een beetje kruidigheid van de kaneel. We rustten dit bier 6 maanden op Brandy Vanilla vaten. Genieten van! Label van Robin Adriaenssens van Summer's End Tattoo”


Galea Antwerp Buffalo Trace Bourbon Barrel Aged 33cl 14%

“ANTWERPEN, wat wij de hoofdstad van Vlaanderen noemen! Is een enorme Russian Imperial Stout, gemaakt met tonnen speciale malts van Mouterij Dingemans. Dit bier hebben we droog gekruid met vers gebrande koffiebonen van Crossroast, een kleine koffiebranderij uit Antwerpen. Daarna hebben we het weer droog gekruid met cacaobonen, vanillebonen en wat verse kaneel. Het resultaat is een zeer complexe, geroosterde imperial stout met veel tonen van chocolade, koffie, toffee, karamel, vanille en een beetje kruidigheid van de kaneel”


Galea Antwerp Jamaican Rum Barrel Aged 33cl 14%

“ANTWERPEN, wat wij de hoofdstad van Vlaanderen noemen! Is een enorme Russian Imperial Stout, gemaakt met tonnen speciale malts van Mouterij Dingemans. Dit bier hebben we droog gekruid met vers gebrande koffiebonen van Crossroast, een kleine koffiebranderij uit Antwerpen. Daarna hebben we het weer droog gekruid met cacaobonen, vanillebonen en wat verse kaneel. Het resultaat is een zeer complexe, geroosterde imperial stout met veel tonen van chocolade, koffie, toffee, karamel, vanille en een beetje kruidigheid van de kaneel. We rustten dit bier 6 maanden op Jamaican Rum vaten. Genieten van! Label van Robin Adriaenssens van Summer's End Tattoo”


Bonsecours Blonde de Noël 33cl 10%

LAATSTE BAKKEN!!!

Een blond kerstbier is tamelijk zeldzaam. Deze van de makers van Paix Dieu is gebrouwen met zorgvuldig geselecteerde mouten en een oordeelkundige dosering hop en specerijen wat een uitzonderlijk aroma geeft.

Eenmaal in t glas onthult zich een gouden mandel bedekt met een dun net niet wit schuim en direct een geur van gist aroma's, specerijen, alcohol en granen.

Bij het proeven kom je fruitsmaken, gist, specerijen, kruiden en mout tegen.

Wees er snel bij want dit was de Topper van vorig jaar!!

Dochter van de Korenaar Sans Pardon Bourbon BA 33cl 11%  LIMITED EDITION

Een Russian Imperial stout gerijpt op Bourbon vaten.

Zachte romige smaak zoet met chocolade toets

Geen Reservaties!


Dochter vd Korenaar L’ensemble Double Barrel Aged 33cl 13% LIMITED EDITION

Top Barley Wine gedurende 4 jaar gerijpt op Brunello en Bourbon Vaten

Geen Reservaties!

Dochter vd Korenaar L’esprit de Noel 75cl 8,5% LIMITED EDITION!!!

L'esprit de Noël is een Kerstbier.

Een kerstblend van Finesse 2 jaar oak aged, Charbon met Rien ne va Plus blanc 1 jaar barrel aged, en Noblesse VSOP 1 jaar barrel aged. Dit alles geinfuseerd met mirre en heidebloesem. Diepe kastanjebruine kleur, licht zoetig met exotische kruidige toetsen en eikenhout. 

Dame Jeanne Port Barrel Aged 75cl 10,5%   LIMITED EDITION!!!

ZEER FLORAAL EN FRIS APERITIEF

Champagnebier volgens de traditionele methode, 3 maanden gerijpt op houten vaten van witte porto.

De witte porto is zeer subtiel in het bier opgenomen en geeft daardoor een mooie ronde afdronk.

Dame Jeanne Hors D'age 75cl 10,5%

LIMITED EDITION!!!

Champagnebier dat 8 jaar gerijpt is op de champagnegist in de fles, daarna wordt de gist verwijdert volgens de traditionele methode. Met als liqueur de dosage een "devil's cut" van een oud houten cognac vat. Een smaak en aroma die enkel door de natuur kan gecreëerd worden. U geniet van een geur van rijpe rode vruchten, noten en rozijnen, en van een cherry achtige smaak met een klein zuurtje.

Deze smaak en aroma ontstaat door een lange maturatie van 8 jaar!

Dame Jeanne Oloroso Sherry Barrel Aged 75cl 10,5%

LIMITED EDITION!!!

Champagnebier volgens de traditionele methode, 3 maanden gerijpt op houten oloroso cherry vaten.

Volle afdronk die mooi in balans is, waarin duidelijk de oloroso en de vanille van de eik te proeven is.

White Pony December Flower 33cl 11,8%

NU BESCHIKBAAR !!!!

Gouden bier gebrouwen met een super hoeveelheid mouten en kandijsuiker, gefermenteerd met twee giststammen en droog gehopt met sinaasappelschillen en koriander voor een sierlijk en complex boeket van rijp geel fruit, geroosterde amandelen, suikerspin, bloemen en zachte zoete esters .

Geniet tijdens de koudste winteravonden!

White Pony Atheist 33cl 7,3%

Double tarwe IPA (terug van weggeweest)

Een klassieker sinds 2013, onophoudelijk gebrouwen. Blonde zachte IPA, superhoppig en met 2 soorten tarwemouten.

Kenmerken tropisch fruit, citrus, grapefruit, met een vleugje "biscuit" op het einde en een lange droge bittere fruitige afdronk.

Kleur: blond

EN JA NO NAZI'S VERBOD TEKEN OP T ETIKET


White Pony What The Fuck 33cl 6%

Een klassieker sinds 2013. Gouden Medaille IPA.

IPA vol tropisch fruit, hopharsen, roze pompelmoes, marmelade... bittere droge einde.

Kleur: blond.ish


White Pony Zapata 2.0 33cl 10% Tequila BA

Imperial IPA Tequila BA

een extreem aromatische hopbom gerijpt in Tequila (100% agave) vaten.

Opmerkingen: tropisch fruit, grapefruitsap, dennen, Tequila-versheid en harsachtige ader, vanille, harsachtige hop, marmelade, geroosterd eiken, karamel, biscuit, droge bittere afdronk.

Kleur: blond-amber


White Pony Empty Horizons 33cl 14,8%

Boekwijt Barley Wine gerijpt op Bourbon Vaten


White Pony Sabotage The System 33cl 14,8%

Imperial Milk Stout met Cacao en Vanille gerijpt op Calvados Vaten.

Een Zijdezachte stout met een full body afdronk

White Pony On Your Grave 33cl 11,5% Islay BA

Peated Belgian Imperial Stout met Kersen, munt chocolade en Islay Whisky BA.

Black Sheep rijpt in Islay Whisky met toegevoegde munt en cacao.

“Dit brouwsel is opgedragen aan een van de ergste periodes van mijn leven, pesten. Donkere dagen/maanden/jaren, elke dag worstelen met het leven en mezelf, tussen grappen, beledigingen, geweld, constante intimidatie, anonieme telefoontjes, bedreigingen.. .Donker als die periode, met verfrissend munt als de les die ik heb geleerd, omdat ik nog meer altruïst en verstandiger ben geworden met de anderen, maar toch sterk”

Smaaktonen: Chocolade, munt, cacao, gerookte whiskytonen, Islay, geroosterd eiken, zoethout, koffiebonen.

White Pony Control Through Fears 33cl 14,3% Armagnac+Whisky BA

Imperial tarwe stout met blueberry’s gerijpt op Armagnac & Whisky Vaten.


White Pony Whispers To the Void 33cl 12,1% Rye Whisky BA

Imperial stout met zwarte walnoot en ahornsiroop gerijpt op Rye Whisky Vaten.


White Pony Strongest Than Ever Cognac BA 33cl 16,5%

Barley Wine op Cognac vaten gerijpt.


White Pony Strongest Than Ever Armagnac BA 33cl 16,5%

Barley Wine op Armagac vaten gerijpt.


White Pony Strongest Than Ever Marsala BA 33cl 16,5%

Barley Wine op Marsala vaten gerijpt. TOP!!


White Pony Behind My Intimate Silence Amarone BA 33cl 11,5%

Barley Wine op Amarone vaten gerijpt. SUBLIEM!!!


White Pony Acritical Mass Consciousness 33cl 14,8% Bourbon BA

Een dikke stout gerijpt in Bourbon-vaten

Smaaktoetsen: Chocolade (melk en extradonker), toffee, mou-candy, espresso, vanille, botercakepasta, marsepein, hazelnootroom...

Kleur: zwart


Straffe Hendrik Heritage 2020 75cl 11% LIMITED EDITION!!!

Is een speciale versie van de Straffe Hendrik Quadrupel. Dit bier wordt, na meer dan een jaar gerijpt te hebben op eiken houten vaten, telkens in het najaar in een limited edition uitgegeven.

Wij voegen bij iedere editie een variëteit aan nieuwe vaten toe, deze zorgt dan ook dat ieder editie een andere, unieke smaakbelevenis heeft.

Het bijzondere rijpingsproces geeft het bier een complex smaak- en geurpalet dat evolueert doorheen de jaren. Onze Heritage kan tot wel 10 jaar bewaard worden en dat maakt het dan ook een uniek bewaarbier.

Voor de 2020 editie hebben enkele nieuwe eiken vaten toegevoegd aan onze collectie, elk gebrand op een andere manier. Ieder vat heeft dus z'n unieke toasting. De tannine uit de vaten vormt een harmonieus geheel met de rijke toetsen van de speciale mouten in het bier.

De uiteindelijke "Masterblend" van onze nieuwe editie is zeer uniek , met een zeer complex smaakpallet.

Ben jij klaar voor een ware smaaksensatie?

Val Dieu Exellence 12% 75cl € 19,60/FLES

LIMITED EDITION

"Onze brouwers zijn voortdurend op zoek naar nieuwe smaakervaringen en laten een Val-Dieu Grand-Cru rijpen in de oude vaten van Lérins-wijn. Deze zullen geleidelijk hun aroma's vrijgeven waardoor ons bier zich in de loop van de tijd kan verrijken. Na een jaar van ontwikkeling en evolutie is de smaak perfect en is de editie 2021 van de "Excellence du Val-Dieu" klaar om geproefd te worden. De editie van 2020 is tijdens de World Beer Awards uitgeroepen tot het beste bier ter wereld in de categorie: gearomatiseerd bier in eikenhouten vaten. limited edition, genummerde flessen."

Rodenbach Red Tripel 75cl 8,2%

€ 7,50/FLES      LIMITED EDITION!!

Rodenbach lanceert Rodenbach Red Tripel naar aanleiding van 200 jarig jubileum

Brouwerij Rodenbach is 200 jaar jong. Dit jubileum viert de brouwerij met de lancering van Rodenbach Red Tripel. Rodenbach is uitgegroeid tot dé wereldreferentie in Vlaams roodbruin bier en wordt in binnen- en buitenland geroemd omwille van haar unieke smaak verkregen door rijping op één van de 294 legendarische eikenhouten foeders. Anno 2021 is Rodenbach springlevend, de brouw- en keldermeesters verenigen  traditie & knowhow in innovatie. Ook nu bij de lancering van – Rodenbach Red Tripel -  het jubileumbier dat naar aanleiding van  de 200ste verjaardag werd gecreëerd. De zachtzure frisheid van de Rodenbach Red Tripel, zorgt voor een verfrissende, complexe en goed doordrinkbare tripel.

Brouwmeester Rudi Ghequire en zijn team daagden zichzelf uit om, zonder de eigenheid van Rodenbach te verliezen, een bier te ontwikkelen dat liefhebbers van hoog alcoholische bieren zou kunnen bekoren. Bij Brouwerij Rodenbach zijn de brouwmeesters tevens ‘master blenders’, het versnijden van bieren gebeurt dagdagelijks in het brouwproces van één van de 6 Rodenbach-bieren. Het traditionele blenden passen ze ook bij de Rodenbach Red Tripel toe. Deze tripel wordt namelijk met 2-jarig houtgerijpt foederbier versneden. Rudi: “De zachtzure frisheid, eigen aan Rodenbach, zorgt voor een verfrissende complexe en goed doordrinkbare tripel die alle registers opentrekt. Zowel het moutige, het fruitige als het houtgerijpte karakter van het bier komen ten volle tot leven in je glas, een ware verwennerij voor al je zintuigen.”

Het bier wordt in een zwart gecoate 75 cl champagnefles gebotteld, de sierlijke Rodenbach signatuur wordt in wit en rood op de zwarte fles gedrukt wat het geheel een luxe uitstraling geeft.

Galea Craft Beers Legio III 33cl 5,5%

Opnieuw een opvolger van in de Legio reeks, nummer 3 deze keer.

Een Speciale Belge, een typerende Belgische stijl die door de jaren heen veel populariteit heeft verloren, en dat is best wel jammer.

Speciaal gebrouwen voor het 2e Modeste Antwerps Bier Café evenement.

Amberkleurig van uitzicht en een typerende karamelmoutige smaak met een matige bitterheid.

Galea Crafe Beers 4 Times in a Rye 6,5%

Dit is een Black New England Rye IPA. Gebrouwen met 100% rogge (ongemoute rogge, roggemout, toasted rye en chocolate rye). Het is naar ons weten het enige Bier in België gebrouwen met alleen maar rogge.

Rogge geeft een specifieke kruidigheid aan een bier, dit hebben we versterkt door te dry hoppen met kruidige hoppen (Saaz en Willamette).

Galea Craft Beers Want Some More S’mores 33cl 11,5 %

Pastry stout geïnspireerd op de Amerikaanse Smores. Met Graham Crackers, Marshmallow en cacao. We hadden nog wat Oreo koekjes over van onze Black Dreams van vorig jaar, deze hebben we mee in de maisch gedaan.

Momenteel ligt dit bier op Bourbon vaten, maar dat is voor volgend jaar

Hopnitized BIPA 33cl 8%

Het nieuiwe lid van de Hopnytized-familie: Hopnytized Belgian IPA !!!!

"Bij de ontwikkeling van dit bier hebben we iets heel nieuws geprobeerd en hebben we het vergist met twee gisten: een Belgische gist en een Amerikaanse gist. Dit resulteert in een zeer interessant smaak- en aromaprofiel aangezien de kenmerken van beide giststammen in het bier terug te vinden zijn.

Superfruitige en hoppige kenmerken van de Amerikaanse gist, kruiden en fruit van de Belgische gist. Bitternes omdat het een IPA is.

Proost en geniet ervan!"